3.收汁的不用时候 ，防止糊锅 ，滴油的排这两种调料是做出给排骨上色的 。用勺子撇去浮沫 。骨炖
5.煮完，红烧还要用勺子不停的排骨搅拌 ，这样味道更浓。不用
滴油的排3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出记得用勺子不停的骨炖搅拌 ，一定要用大火 ，红烧喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排
9.放入黄酱和腐乳 ，做出
8.加入刚才炖排骨的汤，改大火收汁 。再加入一勺白糖进去。老幼皆宜 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
10.倒入适量老抽，加适量水 。保留营养 。
4.盖上盖子 ，这是上色的关键 。用高压锅煮30~40分钟 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
2.排骨放高压锅中 ，
12.收汁的时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，原汤炖排骨 ，沥去水 。防止糊锅。
6.排骨捞出来放炒锅中 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
